Ресторант с работническо самоуправление в Солун

От 7 юни ресторант Бартелоника в центъра на Солун работи на принципа на самоорганизацията, управляван от своите работници. В неделя ресторантът не работи, но кухнята му се прехвърля в Антирасисткия фестивал, където работниците сервират и готвят на посетителите. В своето...